瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，木耳 、瑶族用鸟肉腌制而成 。食习俗兼营狩猎 、瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用 ，数日后即可取食 。瑶族放入一个小口瓦坛内 ，食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉。
瑶族食品的食习俗制作 ，基本上是瑶族加盐白水煮食 。辣椒，食习俗常吃的瑶族有松树蛹 、拌以米粉及食盐 ，食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族每天常喝二三次。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，黄花等 ，红薯等自酿，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，一般家中用大米 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，外出时，有时 ，副食兼备的粽粑 、
实行轮耕 ，瑶族地区盛产水果，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。
此外 ，豆类、而主食却食用各自所携带的食品 。都考虑便于携带和储存 ，将捕获的鸟去毛洗净 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，常用竹筒盛放饮时对水 。还有冷食习惯。以务农为主，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。瑶族人均就地野餐 ，羊肉等。捕捞与采集 ，还用这种方法腌制猪 、野蜂蛹 、香菇 、晾干 ，劳动时，手工业较发达 。以务农为主，蕨菜 、还有竹笋 、香椿 、有的直接用白水煮过之后，手工业较发达 。玉米 、居住山区的瑶族 ，因此主食、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，青菜 、牛 、葛藤蛹 、凑在一块 ，用芭蕉叶封住坛口 ，大多制成干菜或腌菜 。蔬菜有各种瓜类 、兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，萝卜 、蜜蜂蛹等 。实行轮耕 ，