10、卜红切成均匀的烧肉方块。老抽1汤匙 、冬日
5、暖质再加入料酒 、美味香葱2根克 、生抽 、
3 、
9 、倒入炒过的五花肉块 ，桂皮1小块 、将多余的油倒出，盛出五花肉待用 。葱 、
2、加入没过肉量的开水 ，
4 、
11 、
6 、翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，姜3片克 、老抽 。盐1小匙
做法 ：
1 、炖至萝卜软熟，
8 、放入姜、
12 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盆中装入凉水 ，八角（大料）1-2个 、放入五花肉，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，料酒1汤匙（15ml） 、
7、捞出后晾凉 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，撒葱花即可 。白萝卜一根 、浸泡15分钟。
材料： 带皮五花肉600克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冰糖5粒 、锅里放一点点油 ，准备所需材料 。大火烧开后撇去浮沫 。加少许盐调味 ，桂皮 。