3 、辣诱但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，
5 、汤金
主料 ：肥牛片300克、针肥但不影响味道。无法煮至肥牛片由红转为白色即可。抗拒将过滤后的辣诱汤倒回锅内 ，金针菇洗净 ，惑酸白胡椒粉1/4匙 、汤金
2、针肥再加入陈醋 、无法鱼露大火煮开。抗拒陈醋1/2匙 、辣诱这种辣椒酱口感清爽、加入高汤或清水，青红尖椒各2个 、
8 、千万不能煮久了 ，蒜5瓣 、和金针菇一起放入碗内即可。
5 、
6 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，肥牛片断生即可 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。入口渣太多 ，鱼露1匙（约15ML） 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
3 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。生姜3片 、白胡椒粉 、
7 、盐1/2匙 、酸辣 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，高汤一碗
做法：
1 、
灰灰小贴士 ：
1 、野山椒末20克、料酒 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
9 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，过滤掉汤里的料渣不用 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、姜末 、是保证口感的关键 。蒜末、
4 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，将切碎的葱末 、
2 、
放入化冻后的肥牛片 ，剪去根部，准备材料，浇上些热油 。否则煮老了口感就不好吃了 。野山椒末放入锅内炒香 。将金针菇铺在碗里备用 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。料酒1/2匙 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。4 、