8 、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮趁热装碟即可。让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾
3 、味沙
4 、茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用 。让人生姜适量、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮
让人放姜丝 ，销魂虾这样是味沙为了方便入味。可以方便入味 。鲜虾处理好后 ，沙茶酱2汤匙 、4、从虾肚中间切开 ，油适量
做法：
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2、锅烧热油 ，葱白适量 、不然虾会带有苦味 。中火烧开 。先稍腌制下 ，再开大火放虾入到皮酥脆。
小贴士 ：
1 、
2 、生抽适量 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，洗净鲜虾 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
3 、用不锈钢小锅装适量油 ，就是这味菜的灵魂 ，
食材 ：鲜虾400克 、这一步是最重要的 ，虾炸酥脆后 ，葱白爆香 。
7 、