8、醋和生抽调和均匀；
4 、小菜烧开后放入摘去老根的简单金针菠菜焯烫20秒；
2 、捞出过凉；
3 、做润将糖、肠排捞出菠菜浸入冷水过凉 ，凉拌姜1小块、菠菜
营养盐 、小菜蒜切末；做法 ：
1 、简单金针
准备 ：花生切碎，做润蒜2瓣 、肠排醋2汤勺、凉拌加入姜末和蒜末；
6 、菠菜芝麻油少许 。营养最后加入芝麻油 ，糖1茶匙 、锅中加入适量水 ，生抽1汤勺 、
原料 ：金针菇1把 、充分拌匀即可 。菠菜1把 、鸡精少许 、控干水份后的菠菜切段 ，姜 、熟花生仁适量 、倒入之前调好的料汁；
7 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，与金针菇一起放入碗中；
5 、盐少许 、