12 、秘制香叶全部装入茶包袋 ，红烧至鸡爪酥烂入味 ，鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门
8、餐馆菜式
4 、中少煮开后 ，秘制
做法 ：
1、红烧
原料 ：鸡爪750g 。鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门
调味料：花椒一小把 、餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，放入锅中 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、桂皮两小片 、加入半茶匙十三香 。八角两个、
十三香半茶匙 、倒入鸡爪 ，加一汤匙料酒 。沥干 。桂皮 、姜两片 。香叶小的两片 、转大火收浓锅中汤汁即可。5 、
6、
7 、放清水大致盖过鸡爪 。生抽两汤匙 、
9 、（个人卫生还是要搞的哈 ，老抽三汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
2 、冰糖10g 、大火煮开后继续煮三分钟 。逐个减去指甲 。加入两片姜 。八角 、准备好食材和各种香料 。
11 、料酒一汤匙 、鸡爪倒入锅中，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。