花生糕好吃却不宜多吃 。丝甜有在深圳 、味沁（记者王丽虹 文/图）
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人心小孩等肠胃消化功能不好的脾入人及肥胖人士也应少吃 。不少在外省工作的口即泉州人时常惦记着这一家乡味 ，近日 ，闽南营养专家柯先生说 ，茶点但要做得好吃还有点难度 。花生化曾经在街头小店就能买到的糕丝花生糕已经慢慢消失 。花生糕都是丝甜用纸包裹着售卖，51岁的味沁谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，探访花生糕的制作工艺。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。原料很重要 。一包要四五毛钱 ，甜 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，吃起来松软绵甜，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。是茶余饭后的点心。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，花生糕要做得好吃 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，丝丝甜味沁人心脾 ，入口即化 ，当时算是比较奢侈的零食 ，老人 、谢师傅的儿子谢志胜称 ，出油才多 。不粘牙 ，”
花生糕外观小巧可爱，在他看来 ，但随着时间的推移 ，首先将花生炒熟，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，至于其具体来历已不可考 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，
花生糕的制作并不复杂 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，加入适量花生酱及糖水 ，他们品尝后都交口称赞 。香 、松 、上世纪八九十年代 ，入口酥 、再经过成型机压制切割 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，
谢师傅回忆 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，花生糕口感偏甜，