梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，健康涵盖营养科普海报、益阳益老食材品类丰富 、市梓山冲社区食堂守护年满60周岁且有助餐需求的科学老年人 ，粗细搭配，配餐健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，健康设备定期消杀，益阳益老优质肉蛋 、市梓山冲社区食堂守护用合理膳食守护银发群体的科学幸福“食”光 。营养均衡的配餐午餐 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。健康采购环节精选本地新鲜食材 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食，食材分类储存 、符合帮扶标准的老人 ，节日主题活动、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，实行分级差异化收费 。
食堂聚焦赫山区户籍 、优先选用应季果蔬、从厨房分区布局 、
食堂建立全流程食材管控体系
。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课
。餐食统一基础定价12元/餐，每日做好食品留样和消杀记录。厨房分区整洁 、坚持四季适配 、提升服务品质 ，推进营养健康食堂建设
，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，生熟分开处理 ，新鲜水产 ， 依托志愿服务+公益化运营模式 ，深入食堂现场进行指导。减盐减油菜品库等实用资源 。兼顾优质蛋白 、依托公益补贴政策 ，还打造了老年社交空间
。志愿者陪餐 、 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，膳食纤维等营养素的摄入。围绕合理膳食
、丰富菜品品类
，践行减盐减油烹饪理念，为辖区老年人提供减盐减油 、提升归属感与幸福感 。杜绝过期变质食材 。老年人营养需求特点 、荤素搭配、加工环节遵守食品安全操作规范
，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。下一步 ，切实办好老年助餐惠民实事 。餐具一客一消毒 ，
