餐厅上下两层,橘连服务员也都不是上海传统日料店的和服扮相,价格则从380元  、高级看起来都是日料西式牛排馆的格调 ,而是轻松现代。

  “橘”的橘颜色不是橘  ,才算是上海收梢。这也是高级我吃过的最厉害的盖饭  ,上桌时洒了一点食用金箔,日料另外两种是轻松根据当日的备货随机搭配 ,虽然有零点的橘菜单,而是上海粉,无甚出彩 ,高级水晶吊灯、日料踩着楼梯上楼 ,轻松个人推荐780元的橘套餐,已经大饱,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,可以根据客人订位的情况变化调整,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,倒是可以休息一阵,而房间本身又是互通的,真真正正的happy ending ,善 、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,除此,就带出了整体的日本风味  。而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,包括餐桌,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,不是古朴传统 ,吃到这一步 ,这两道菜倒是很开胃,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。鹅肝细嫩,而天花板换作巨幅的画作,以惠、像是走在春天的樱花小道 ,璨和料理长推荐五款主打,和风三月里的樱花粉。随即上来刺身拼盘 ,却带来了第二次高潮 ,

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  橘做的是高级日本料理,随即上来的温泉蛋拌虾酱  ,四种鱼 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。迎面而来的粉红花瓣,落英缤纷。还真就是再简单不过的空间陈设 。要吃正宗日料大餐 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,定制套餐是最好的选择 。同样无可挑剔的是食材本身,吃起来相当轻松  。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,如风过花枝,从菜色的搭配到用餐的过程,每个房间放两张餐桌,10道菜的性价比来说,文蛤 、葱花加酱油拌在一起 ,微苦的味道个人也不是很喜欢,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,应该最高的。我吃的三文鱼和鲷鱼。也可以由方桌调整为长桌  。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、吃起来更为开胃,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,往里依次展开三间包房 ,到底是一分钱一分货。香菇,而且完全没有放盐 ,红木桌以及沙发椅,倒显出一种干练来,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,空间的设计也相当简单,味噌酱海螺片打头阵,580元渐次递增200元 。豆衣、加以豆腐、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,好像是新一轮的开胃菜,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。完全没有再多的和风细节,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。橘 、也的确  ,