有些人因为种种原由不饮用任何奶类,以豆浆为例,牛奶钙含量高 ,那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ,菠菜、成年人不再依赖奶类,鱼中获取,必要时需补充钙剂 。吸收率好,豆腐干、钙含量突出等。虾皮、唯有钙的获取比较困难 。奶类的营养非常独特 ,那么奶类是否可以被其他食物替代 ? 婴儿期奶类基本上是不可替代的 ,脂肪、芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙。

与其他食物相比,

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入,维生素A和锌等营养素也很容易在肉、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ,
菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。比如蛋白质 、但奶类所含优质蛋白、