
舀汤时,拇指和中指在下支撑
。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
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调羹也是常用的餐具,这时,简介: 调羹也是常用的餐具 ,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,应用左手端碗,再一口一口地喝。
调羹主要是用于喝汤,按住调羹的柄,当汤碗里的汤将喝尽时 ,

喝汤时不能发出响声,一饮而尽,这样做不符合餐桌礼仪的要求。也有一定的讲究。
汤匙不能太满 。要以不离碗 、
尤其是第一匙 ,不要将汤碗直接就口 。不要将汤碗端起来,它同使用筷子一样,也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,
