3 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角切成条形，椒香鸡丁花椒粒 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁锅中倒油 ，蚝油 各1汤匙、
大蒜3瓣 、再切成丁 ，依次放入生抽 、用料酒 、油1汤匙 、红椒一个 、将鸡腿去除骨头 ，四季豆200克 、盐1茶匙 、生抽 、大蒜切片备用。料酒1茶匙做法：
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2 、生姜三片、蚝油 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
4 、