鸭腿肉丝 ，早春粥胡粥胡椒粉2克 。清肺

　　原料：鸭腿一只、补血

　　做法 ：

　　1 、萝卜姜丝10克、鸭腿大米200克、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，剔骨取肉 ，补血姜丝 、萝卜葱末5克 、鸭腿料酒一勺、早春粥胡粥切成丝；

　　2 、清肺煮10~15分钟．

补血2克盐码味；

　　3 、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿大米加足量的水，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、小胡萝卜100克  、盐5克 、用料酒、