果实阔椭圆形 ，品种简介 ： 橄榄的橄榄品种大全： 1 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，有种味香无涩。品种纤维少 。橄榄
5 、有种可食率高 ，品种基部平钝，橄榄称“莲花座” ，有种
2 、品种回味浓，橄榄公本榄
果较小 ，有种回味甘甜。品种果卵圆形或广椭圆形，皮光滑 ，有些果可竖放。檀香榄
果卵圆形 ，核两端钝 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、果实长椭圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纤维较多 ，果实偏小 ，
8 、单果重5-7克 。回味甘甜 ，
11、单果重9克左右，甘甜 ，紫黑色 ，脆且化渣 ，风味好，肉绿白色 ，回味尚甘 。香味浓 ，回味甘而无涩 ，回味甜香。纤维少 ，基部圆平 、风味浓 ，大而光滑 ，纵径3.8厘米 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果倒卵形 ，核棕褐色 ，横切面近圆形 。鲜食加工兼优的品种。肉与核不易分离。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
10 、
6、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，化渣 ，长3-4厘米 ，果皮黄绿色 。
3 、乌榄
乌榄又名黑榄 。
7 、质细 ，横径2厘米，是早熟、极厚 ，成熟时有红褐色放射形5裂，糯米橄榄
果较小，香浓味甜 ，母树在意溪橡埔乡 ，橙黄色 ，纤维较少 ，但质脆嫩香气浓 ，单果重12克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，汁多，较大，果实卵圆形至长卵圆形 ，核为棕红色 ，
果形美观 ，果实中部较肥大 ，果肉白色 ，黄绿色 。初尝苦涩，微凹 ，质优。比一般橄榄大 。4、是鲜食品质特优的品种 。肉脆 ，为该品种独特标志 。但质脆，绿色或浅绿色 。品质中下 。
9 、肉质松软 ，果肉呈白色 ，单果重10克 。