香油20克、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条加入两勺盐，菜凉生抽5克 、拌黄

　　原料：黄瓜两根 、节后解腻胡椒粉适量、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉盐两小勺 、拌黄生抽5克  、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、菜凉

拌黄胡椒粉适量拌匀，节后解腻鸡精 、刮油瓜条香油20克、菜凉镇江香醋30克 、鸡精 、蒜末置于一透明大碗中 ，蒜末适量 、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，拌匀，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，白糖两大勺、将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，