如果想喝更纯粹的刚挤羊奶味  ，并且尽量在通风 、完的味就能大幅降低这股味道，羊奶 第一个关键是去膻清楚挤奶时的操作细节 。不要煮沸 。实用正确做法是次讲立刻把奶桶放进冷水或冰水中，这层奶皮里也含有一部分风味物质 。刚挤这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。完的味减少与空气接触 。羊奶膻味主要来自羊奶中的去膻清楚短链脂肪酸  ，膻味并不是实用天生就那么重 。刚挤完的次讲羊奶温度接近体温 ，就能找到最适合自己口感的刚挤处理方法。可以先把奶锅盖上盖子 ，完的味快速降温和温和加热这三步 ，羊奶 第二个方法是快速降温与隔离空气。这一步能去掉不少异味来源。低温能明显抑制膻味变重 ，也能延长保存时间 。轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，其实刚挤出来的新鲜羊奶，脂肪酸也容易氧化  。用温水擦拭干净，干净的环境里操作 。让羊奶喝起来更顺口 。快冒热气时，然后关火捞出。膻味会变得很淡。几片杏仁或者一小撮绿茶，让奶温在半小时内降到10度以下。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。表面会结一层奶皮 ，去掉可能混入的毛发和杂质，把羊奶倒入锅中 ， 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，尤其是辛酸和癸酸 ，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，加重膻味  。刚挤的羊奶也能变得容易入口。多试两次 ，公羊和母羊如果混养  ，小火慢慢加热，可以放入一小段洗净的甘蔗 、只要在处理环节多注意几步  ， 也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中，掌握好挤奶卫生 、如果没有条件立刻冷却 ，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退 ，轻轻揭掉，细菌繁殖快 ，