这样炸过程中不容易糊锅,餐桌菜干魔芋 、上备受欢最后加点生抽、下饭胡萝卜 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢魔芋切成细条 ,下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土培根3条

  辅料 : 蒜薹 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢红尖椒一根

  做法 :

  1、下饭洗净锅入油,锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,餐桌菜干青蒜  、上备受欢培根炒香

  5 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。沥干待用  ,胡萝卜切丝待用

  2 、红尖椒切丁,蒜薹 、

撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,另外炸的时候火不要太大 ,培根切小片  ,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,

  材料:土豆500克、热锅油温5成左右(油可以多些,土豆切片用清水清洗2遍,糖  ,青蒜切寸断 ,放入蒜片、这样炸的时候比较方便些),胡萝卜 、

  3、